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用大蒜可以夠減少致癌物嗎

患者:女,58歲

病情描述:
用大蒜可以夠減少致癌物嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科
用大蒜是可以減少致癌物的,要是提前用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以減少烤制時(shí)致癌物的產(chǎn)生數量;用番茄醬和檸檬汁涂在烤肉上吃,也能減少致癌物的危害,所以最好在烤肉時(shí)備上這些。
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