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空腹喝牛奶好嗎

病情描述:
空腹喝牛奶好嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

空腹喝牛奶可能引起胃腸不適,但多數健康人群可以耐受。主要影響因素有乳糖不耐受、胃酸分泌、個(gè)體差異、飲用方式。

1、乳糖不耐受

部分人群缺乏乳糖酶,空腹飲用牛奶會(huì )導致未消化的乳糖在腸道發(fā)酵,出現腹脹腹瀉。建議選擇無(wú)乳糖牛奶或搭配谷物食用。

2、胃酸分泌

空腹時(shí)胃酸濃度較高,牛奶中的蛋白質(zhì)可能形成凝塊影響消化??上壬倭匡嬘糜^(guān)察耐受性,或搭配面包等固體食物。

3、個(gè)體差異

消化功能較弱者可能出現反酸癥狀,胃炎患者應避免空腹飲用。健康人群若無(wú)不適可正常飲用。

4、飲用方式

冰鎮牛奶會(huì )刺激胃腸黏膜,建議飲用常溫奶并控制單次飲用量在200毫升以?xún)取?/p>

存在慢性胃腸疾病者應咨詢(xún)醫生,普通人群可觀(guān)察自身反應調整飲用習慣,搭配早餐食用更利于營(yíng)養吸收。

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