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燕麥麩皮真的能減肥嗎

病情描述:
燕麥麩皮真的能減肥嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

燕麥麩皮有助于減肥，其高膳食纖維和低熱量的特性可增加飽腹感并減少熱量攝入。

燕麥麩皮是燕麥加工過(guò)程中剝離的外層部分，富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖。這種纖維在胃腸內吸水膨脹，延緩胃排空速度，從而延長(cháng)飽腹感并減少后續進(jìn)食量。同時(shí)，燕麥麩皮的熱量較低，每100克約含40-50千卡，適合作為主食的部分替代品。其含有的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘問(wèn)題，間接輔助體重管理。部分研究顯示，長(cháng)期適量攝入燕麥麩皮可能對調節血脂和血糖水平有積極作用。

需注意的是，單純依賴(lài)燕麥麩皮無(wú)法達到顯著(zhù)減重效果。過(guò)量攝入可能導致胃腸脹氣或腹瀉，尤其對消化功能較弱的人群。部分市售產(chǎn)品可能添加糖分或其他高熱量成分，需仔細查看配料表。燕麥麩皮不含直接燃燒脂肪的成分，其減重作用需結合整體飲食控制和運動(dòng)才能顯現。

建議將燕麥麩皮作為均衡飲食的一部分，每日攝入量控制在20-30克，可搭配無(wú)糖酸奶或雜糧粥食用。減重期間需保證蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養素的充足攝入，避免長(cháng)期單一飲食。若存在胃腸疾病或麩質(zhì)過(guò)敏，應咨詢(xún)醫生后再使用。配合每周150分鐘以上中等強度運動(dòng)，如快走、游泳等，效果更佳。

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