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晚上喝酸奶好嗎

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晚上喝酸奶好嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚上適量喝酸奶是可以的，有助于補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但需注意飲用時(shí)間和個(gè)體消化情況。

酸奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，夜間飲用可幫助緩解饑餓感，其中的益生菌還能調節腸道菌群平衡。對于乳糖不耐受人群，酸奶中的乳糖已被部分分解，通常比牛奶更易消化。建議在睡前1-2小時(shí)飲用，避免躺臥時(shí)胃酸反流。選擇無(wú)糖或低糖酸奶可減少熱量攝入，添加果粒的酸奶需注意糖分含量。常溫酸奶比冷藏酸奶更適合胃腸敏感者夜間食用。

部分人群需謹慎夜間飲用酸奶，胃食管反流患者可能因酸奶的酸性加重燒心癥狀，急性胃炎發(fā)作期應避免冷飲。糖尿病患者要注意無(wú)糖酸奶的碳水化合物含量，部分風(fēng)味酸奶含糖量可能超過(guò)每日建議攝入量。對牛奶蛋白過(guò)敏者需完全避免飲用，術(shù)后或免疫力低下人群應選擇經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的酸奶產(chǎn)品。

建議根據自身情況調整飲用量，普通成人每晚100-200毫升為宜。搭配少量堅果可延緩血糖上升，避免與高草酸食物同食影響鈣吸收。若出現腹脹、反酸等不適，可改為白天分次飲用。長(cháng)期夜間飲用需注意口腔清潔，飲用后建議用清水漱口。存在慢性疾病或特殊健康狀況者，應咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案。

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