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寶寶用什么開(kāi)葷最聰明

患者：男，55歲

病情描述:
寶寶用什么開(kāi)葷最聰明
共1個(gè)回答
楊小凡 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 兒科

若想為寶寶初次添加葷食，可以選擇營(yíng)養豐富且易消化的食物如蛋黃、豬肝泥、鱈魚(yú)泥、雞肉泥，這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于嬰幼兒大腦發(fā)育。

1、蛋黃

蛋黃含有卵磷脂和膽堿，對神經(jīng)系統發(fā)育有益。建議家長(cháng)將煮熟的蛋黃碾成糊狀，初次添加從1/4個(gè)開(kāi)始觀(guān)察耐受性。

2、豬肝泥

動(dòng)物肝臟是優(yōu)質(zhì)鐵源，缺鐵可能影響認知功能。家長(cháng)需選擇新鮮豬肝蒸熟后研磨過(guò)篩，每周補充1-2次即可。

3、鱈魚(yú)泥

深海魚(yú)類(lèi)提供DHA等不飽和脂肪酸，建議家長(cháng)選擇去刺鱈魚(yú)蒸制后壓成泥狀，注意觀(guān)察是否出現過(guò)敏反應。

4、雞肉泥

雞肉富含蛋白質(zhì)且脂肪含量低，家長(cháng)應將雞胸肉煮熟后撕成細絲再攪打成泥，可搭配蔬菜泥增加營(yíng)養密度。

初次添加葷食應遵循由少到多、由細到粗的原則，每次只引入一種新食物并連續觀(guān)察3天，出現皮疹、腹瀉等癥狀需立即停用并咨詢(xún)兒科醫生。

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