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生蒜子的功效和作用

患者:男,35歲

病情描述:
生蒜子的功效和作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

生蒜子具有抗菌消炎、調節血脂、增強免疫、促進(jìn)消化等功效,適合適量食用以獲取健康益處,但胃腸敏感者需謹慎。

1、抗菌消炎

大蒜素能抑制多種細菌病毒,對呼吸道感染胃腸炎有輔助預防作用。

2、調節血脂

所含硫化物可降低低密度脂蛋白膽固醇,有助于預防動(dòng)脈粥樣硬化。

3、增強免疫

大蒜中的硒元素和抗氧化成分能激活免疫細胞功能,提升機體抵抗力。

4、促進(jìn)消化

刺激胃液分泌幫助分解食物,但過(guò)量可能引發(fā)胃黏膜刺激癥狀。

建議將生蒜子作為調味品適量添加至菜肴,空腹食用可能引起胃腸不適,慢性病患者食用前應咨詢(xún)醫生。

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