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手術(shù)后禁忌哪些發(fā)物

患者:女,56歲

病情描述:
手術(shù)后禁忌哪些發(fā)物
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

手術(shù)后應避免食用海鮮、牛羊肉、辛辣刺激食物、酒精等發(fā)物,以免影響傷口愈合或誘發(fā)炎癥反應。

1、海鮮

魚(yú)蝦蟹等海鮮含組胺較高,可能加重術(shù)后組織水腫。建議選擇河魚(yú)或去皮禽肉替代。

2、牛羊肉

紅肉脂肪含量高且性溫熱,可能增加血液粘稠度。術(shù)后初期可優(yōu)先選擇雞鴨肉等白肉。

3、辛辣食物

辣椒、花椒等可能刺激胃腸黏膜并加速血液循環(huán)?;謴推谝瞬捎们逭?、燉煮等溫和烹飪方式。

4、酒精

酒精會(huì )擴張血管并干擾藥物代謝。術(shù)后至少禁酒1個(gè)月,避免與鎮痛藥、抗生素產(chǎn)生相互作用。

術(shù)后飲食應以高蛋白、高維生素的清淡食物為主,適量補充乳制品和豆制品,避免煎炸油膩食物,定期復查傷口愈合情況。

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