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一顆干紅棗的熱量

患者:女,57歲

病情描述:
一顆干紅棗的熱量
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

一顆干紅棗的熱量約為5-10千卡,實(shí)際熱量受紅棗大小、含水量、品種等因素影響。

1、紅棗大小

紅棗體積越大所含熱量越高,特大顆紅棗熱量可能超過(guò)10千卡。

2、含水量

脫水程度高的干棗熱量相對更高,半干棗熱量約為鮮棗的2-3倍。

3、品種差異

不同品種紅棗含糖量不同,新疆大棗熱量普遍高于普通紅棗。

4、加工方式

蜜餞類(lèi)加工紅棗因添加糖分,單顆熱量可達15-20千卡。

建議控制每日紅棗攝入量,糖尿病患者需特別注意選擇無(wú)糖添加的天然干棗。

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