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類(lèi)風(fēng)濕絕對不能吃什么食物

患者：女，25歲

病情描述:
類(lèi)風(fēng)濕絕對不能吃什么食物
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胡乃文 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎患者應避免食用高糖食物、高鹽食物、紅肉及加工肉類(lèi)、酒精等可能加重炎癥反應的食物，同時(shí)需限制茄科蔬菜的攝入量。

1、高糖食物

精制糖和含糖飲料會(huì )促進(jìn)體內炎癥因子釋放，加重關(guān)節腫痛癥狀。日?？蛇x擇低升糖指數水果替代甜食。

2、高鹽食物

過(guò)量鈉鹽攝入會(huì )導致水鈉潴留，加劇關(guān)節腫脹。腌制食品、快餐等含鹽量高的食物應嚴格控制。

3、紅肉及加工肉

牛肉、香腸等富含飽和脂肪酸和晚期糖基化終產(chǎn)物，可能激發(fā)免疫反應。建議用魚(yú)類(lèi)、豆制品替代部分紅肉攝入。

4、酒精飲品

酒精會(huì )干擾藥物代謝并刺激炎癥介質(zhì)產(chǎn)生，啤酒中嘌呤還可能誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節炎發(fā)作。

患者可適當增加深海魚(yú)、橄欖油等抗炎食物攝入，同時(shí)注意監測個(gè)體對茄科蔬菜的耐受情況，建立個(gè)性化飲食方案。

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