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吃紫菜有什么好處和壞處

患者：男，33歲

病情描述:
吃紫菜有什么好處和壞處
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

紫菜富含多種營(yíng)養素，適量食用有助于補充碘、維生素和礦物質(zhì)，但過(guò)量可能引發(fā)甲狀腺功能異?；蛑亟饘贁z入風(fēng)險。

1、補充碘元素

紫菜含碘量較高，有助于預防甲狀腺腫大，維持正常代謝功能，適合缺碘地區人群食用。

2、提供膳食纖維

紫菜中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題，同時(shí)幫助控制餐后血糖上升。

3、含重金屬風(fēng)險

部分海域紫菜可能蓄積砷、鉛等重金屬，長(cháng)期大量食用可能增加慢性中毒風(fēng)險，建議選擇正規渠道產(chǎn)品。

4、誘發(fā)甲狀腺疾病

甲狀腺功能亢進(jìn)患者過(guò)量攝入紫菜可能導致病情加重，需嚴格控制攝入量。

建議每周食用干紫菜不超過(guò)50克，甲狀腺疾病患者及孕婦應咨詢(xún)醫生后食用，避免與高碘食物同餐大量進(jìn)食。

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