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鋅含量高的食物有哪些

患者：男，38歲

病情描述:
鋅含量高的食物有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現缺鋅情況或需要補鋅，可以適量吃牡蠣、牛肉、南瓜子、奶酪等食物，也可以遵醫囑吃葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草鋅等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、牡蠣

牡蠣是鋅含量最高的食物之一，每100克牡蠣含鋅量超過(guò)70毫克，適合缺鋅人群適量食用。

2、牛肉

牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，每100克牛肉含鋅量約5毫克，建議選擇瘦肉部分食用。

3、南瓜子

南瓜子含鋅量較高，每100克南瓜子含鋅約10毫克，可作為日常零食補充鋅元素。

4、奶酪

奶酪是乳制品中含鋅量較高的選擇，每100克奶酪含鋅約4毫克，適合乳糖耐受者食用。

二、藥物

1、葡萄糖酸鋅

葡萄糖酸鋅是常見(jiàn)的補鋅制劑，生物利用度較高，適用于各種原因引起的鋅缺乏癥。

2、硫酸鋅

硫酸鋅是傳統的補鋅藥物，可用于治療鋅缺乏引起的生長(cháng)發(fā)育遲緩等癥狀。

3、甘草鋅

甘草鋅結合了甘草和鋅的成分，具有補鋅和保護胃腸黏膜的雙重作用。

補鋅期間應避免過(guò)量攝入影響鋅吸收的食物，如高纖維食物和含植酸較多的谷物，同時(shí)保持均衡飲食和適度運動(dòng)。

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