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白玉菇好處和功效

患者：女，28歲

病情描述:
白玉菇好處和功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白玉菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D及多種礦物質(zhì)，主要功效包括增強免疫力、促進(jìn)骨骼健康、調節腸道菌群和抗氧化，適合日常適量食用。

1、增強免疫力

白玉菇含有多糖類(lèi)物質(zhì)，能夠激活免疫細胞功能，幫助抵抗病毒和細菌感染。

2、促進(jìn)骨骼健康

白玉菇含有維生素D和鈣質(zhì)，有助于鈣的吸收和利用，對預防骨質(zhì)疏松有一定作用。

3、調節腸道菌群

白玉菇中的膳食纖維和益生元成分可促進(jìn)有益菌生長(cháng)，改善消化功能并緩解便秘。

4、抗氧化

白玉菇含有硒和多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，能清除體內自由基，延緩細胞衰老。

建議將白玉菇與深色蔬菜搭配烹飪，避免高溫長(cháng)時(shí)間烹煮以保留營(yíng)養，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試。

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