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草莓西紅柿的功效與作用

患者:女,58歲

病情描述:
草莓西紅柿的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

草莓西紅柿(又稱(chēng)草莓番茄)具有抗氧化、改善視力、調節血壓、促進(jìn)消化等功效,適合適量食用以補充維生素和膳食纖維。

1、抗氧化

草莓西紅柿富含番茄紅素和維生素C,能清除自由基,延緩細胞衰老,降低氧化應激對身體的損害。

2、改善視力

含有的β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A,幫助維持視網(wǎng)膜功能,緩解眼睛疲勞,預防夜盲癥。

3、調節血壓

鉀元素含量較高,有助于平衡體內鈉鉀水平,舒張血管,對高血壓患者有一定輔助調節作用。

4、促進(jìn)消化

豐富的膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘問(wèn)題,其有機酸成分還可促進(jìn)胃液分泌,幫助消化。

草莓西紅柿可生食或入菜,但胃腸敏感者需避免空腹食用,過(guò)敏體質(zhì)人群應謹慎嘗試。

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