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吃麻花的好處和壞處

患者:男,49歲

病情描述:
吃麻花的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用麻花可為身體提供能量,但過(guò)量可能增加肥胖風(fēng)險。麻花的主要成分包括小麥粉、植物油和糖分,其好處和壞處主要與食用量及個(gè)體健康狀況相關(guān)。

1、提供能量

麻花富含碳水化合物和脂肪,可作為快速能量來(lái)源,適合體力消耗較大時(shí)適量補充。

2、微量營(yíng)養

制作過(guò)程中添加的芝麻等原料含有少量鈣、鐵等礦物質(zhì),但整體營(yíng)養價(jià)值有限。

3、潛在風(fēng)險

高溫油炸可能產(chǎn)生反式脂肪酸,長(cháng)期過(guò)量食用可能增加心血管疾病風(fēng)險。

4、消化負擔

麻花質(zhì)地堅硬且油脂含量高,胃腸功能較弱者可能出現腹脹、反酸等不適癥狀。

建議將麻花作為偶爾食用的零食,搭配新鮮蔬菜水果平衡營(yíng)養攝入,慢性病患者需嚴格控制食用量。

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