必須知道胃癌的飲食原因和疾病誘因
胃癌的發(fā)生與飲食因素和疾病誘因密切相關(guān)，主要影響因素有長(cháng)期高鹽飲食、腌制食品攝入過(guò)多、幽門(mén)螺桿菌感染、慢性萎縮性胃炎、胃息肉等。
1、高鹽飲食
長(cháng)期攝入高鹽食物會(huì )損傷胃黏膜屏障，導致胃黏膜充血水腫。高鹽環(huán)境還會(huì )促進(jìn)亞硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)的生成，增加致癌風(fēng)險。日常應控制每日食鹽攝入量，避免食用咸魚(yú)、臘肉等高鹽加工食品。
2、腌制食品
腌制食品中含有大量亞硝酸鹽，在胃內可轉化為強致癌物亞硝胺。長(cháng)期食用泡菜、咸菜、熏制肉類(lèi)等腌制食品會(huì )顯著(zhù)增加胃癌發(fā)生概率。建議減少此類(lèi)食品攝入，多選擇新鮮蔬菜水果。
3、幽門(mén)螺桿菌感染
幽門(mén)螺桿菌感染是胃癌的重要危險因素，該細菌可導致慢性胃炎并誘發(fā)胃黏膜腸上皮化生。根除治療可選用阿莫西林膠囊、克拉霉素片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物聯(lián)合治療，需在醫生指導下規范用藥。
4、慢性萎縮性胃炎
慢性萎縮性胃炎伴隨胃黏膜腺體減少和腸上皮化生，屬于癌前病變?；颊呖赡艹霈F上腹隱痛、食欲減退等癥狀。治療需定期胃鏡監測，可配合使用胃復春片、摩羅丹濃縮丸等中成藥調理。
5、胃息肉
胃息肉特別是腺瘤性息肉具有惡變傾向，直徑超過(guò)2厘米的息肉癌變風(fēng)險更高。內鏡下息肉切除術(shù)是主要治療方式，術(shù)后需定期復查胃鏡。日常應避免吸煙飲酒等刺激因素。
預防胃癌需建立健康飲食習慣，每日食鹽攝入不超過(guò)5克，增加新鮮蔬菜水果攝入比例。40歲以上人群建議定期進(jìn)行胃鏡檢查，尤其是有胃癌家族史或長(cháng)期胃部不適者。發(fā)現幽門(mén)螺桿菌感染應及時(shí)根治，慢性胃病患者要規范治療并定期隨訪(fǎng)。保持規律作息，避免過(guò)度焦慮等不良情緒也有助于降低胃癌發(fā)生風(fēng)險。
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