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蛋白質(zhì)粉有什么功效與作用

患者：女，56歲

病情描述:
蛋白質(zhì)粉有什么功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蛋白質(zhì)粉的主要功效包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)肌肉修復、增強免疫力、輔助術(shù)后恢復。蛋白質(zhì)粉適用于蛋白質(zhì)攝入不足、健身增肌、術(shù)后康復等人群，需在醫生或營(yíng)養師指導下合理使用。

1、補充蛋白

蛋白質(zhì)粉可快速補充人體所需優(yōu)質(zhì)蛋白，改善因飲食不均衡導致的蛋白質(zhì)缺乏，適用于素食者或消化吸收障礙人群。常見(jiàn)成分包括乳清蛋白、大豆蛋白等。

2、修復肌肉

運動(dòng)后補充蛋白質(zhì)粉有助于促進(jìn)肌肉纖維修復與合成，緩解運動(dòng)性肌肉損傷。乳清蛋白因吸收快常被用于健身人群，需配合適量運動(dòng)。

3、增強免疫

蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，適量補充可幫助維持免疫系統功能。對于體弱多病或術(shù)后患者，蛋白質(zhì)粉可作為營(yíng)養支持手段。

4、輔助康復

創(chuàng )傷、手術(shù)后等特殊時(shí)期，蛋白質(zhì)粉能輔助糾正負氮平衡，加速組織修復。需根據個(gè)體情況調整用量，避免加重肝腎負擔。

使用蛋白質(zhì)粉應避免過(guò)量，腎功能異常者需謹慎；日常飲食均衡者可優(yōu)先通過(guò)魚(yú)、蛋、豆類(lèi)等天然食物獲取蛋白質(zhì)。

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