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冰糖梨水怎么熬可以止咳化痰

患者:女,44歲

病情描述:
冰糖梨水怎么熬可以止咳化痰
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王得翔 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 呼吸內科

冰糖梨水可通過(guò)雪梨去皮切塊、加入冰糖燉煮、搭配川貝增強藥效、控制熬煮時(shí)間等方式止咳化痰??人钥忍悼赡苡?a href="http://m.mmhgsj.com/k/l6plumh0k2yf8we.html" target="_blank">呼吸道感染、咽喉干燥、過(guò)敏刺激、慢性支氣管炎等原因引起。

1、雪梨處理

選擇新鮮雪梨去皮去核切塊,梨皮含鞣酸可能刺激腸胃,梨心木質(zhì)素影響口感,保留梨肉潤肺生津的有效成分。

2、冰糖配比

每500克梨肉配15克冰糖為宜,過(guò)量糖分可能加重痰液黏稠。糖尿病患者可用代糖或減少糖量。

3、藥材添加

咳嗽劇烈時(shí)可加3克川貝粉共同燉煮,川貝母含生物堿具有鎮咳作用,但脾胃虛寒者慎用。

4、火候控制

大火煮沸后轉小火慢燉30分鐘,過(guò)度熬煮會(huì )破壞梨中維生素C,時(shí)間不足則有效成分溶出不充分。

飲用時(shí)建議過(guò)濾梨渣,每日不超過(guò)300毫升,連續飲用3天無(wú)效或出現發(fā)熱需及時(shí)就醫。風(fēng)寒咳嗽者慎用涼性梨水,可改用生姜紅糖水。

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