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吃海蜇皮有什么功效

患者：女，64歲

病情描述:
吃海蜇皮有什么功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

海蜇皮含有豐富的蛋白質(zhì)、膠原蛋白及微量元素，適量食用有助于補充營(yíng)養、促進(jìn)皮膚彈性、調節血壓及改善貧血。食用時(shí)可搭配醋或蒜泥以中和寒性，脾胃虛寒者應控制攝入量。

1、補充營(yíng)養

海蜇皮富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)，如鈣、鎂、硒等，能幫助維持骨骼健康和電解質(zhì)平衡。

2、美容養顏

膠原蛋白成分可增強皮膚彈性，減少皺紋生成，適合作為輔助性美容膳食。

3、調節血壓

低鈉高鉀特性有助于平衡體內鈉鉀水平，對高血壓患者具有一定輔助調節作用。

4、改善貧血

鐵元素含量較高，能與維生素C豐富的蔬菜水果同食以提升鐵吸收率。

建議選擇正規渠道加工的海蜇產(chǎn)品，避免食用未經(jīng)處理的生海蜇。過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需謹慎，出現皮疹或胃腸不適應立即停止食用。

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