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白內障不能吃什么食物

患者:女,45歲

病情描述:
白內障不能吃什么食物
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申家泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 眼科

白內障患者應避免食用高糖食物、高鹽食物、油炸食品及酒精類(lèi)飲品,可適量攝入富含維生素C的柑橘類(lèi)水果、富含葉黃素的深綠色蔬菜、富含鋅的海產(chǎn)品及富含維生素E的堅果類(lèi)食物。

1、高糖食物

長(cháng)期攝入高糖食物可能導致血糖波動(dòng),加速晶狀體蛋白質(zhì)糖基化反應,加重白內障進(jìn)展。建議控制糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖攝入。

2、高鹽食物

過(guò)量鈉鹽攝入可能影響眼部微循環(huán),建議每日食鹽量不超過(guò)5克,避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鹽食品。

3、油炸食品

高溫油炸產(chǎn)生的過(guò)氧化物可能加劇氧化應激反應,建議減少薯條、油條等反復油炸食品的攝入頻率。

4、酒精飲品

酒精代謝會(huì )消耗體內抗氧化物質(zhì),長(cháng)期飲酒可能干擾維生素B族吸收,建議限制飲酒量。

日??稍黾铀{莓、菠菜、三文魚(yú)等護眼食物攝入,同時(shí)注意佩戴防紫外線(xiàn)眼鏡避免強光刺激,定期進(jìn)行眼科檢查。

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