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吃蝦仁有什么功效

患者：男，50歲

病情描述:
吃蝦仁有什么功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12、硒和鋅等營(yíng)養素，適量食用有助于增強免疫力、促進(jìn)傷口愈合、保護心血管和改善貧血。

1、增強免疫力

蝦仁中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅能促進(jìn)免疫細胞合成，硒具有抗氧化作用，幫助清除體內自由基。

2、促進(jìn)傷口愈合

蝦仁所含的鋅元素參與膠原蛋白合成，維生素B12輔助紅細胞生成，共同加速組織修復。

3、保護心血管

蝦仁的?；撬峥烧{節膽固醇代謝，鎂元素有助于維持正常心律，降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險。

4、改善貧血

蝦仁富含的血紅素鐵吸收率高，配合維生素B12可促進(jìn)血紅蛋白合成，緩解缺鐵性貧血癥狀。

建議選擇新鮮蝦仁，避免過(guò)量食用以防尿酸升高，對海鮮過(guò)敏者應謹慎食用。

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