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大蔥白加紅棗的功效

患者:女,44歲

病情描述:
大蔥白加紅棗的功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

大蔥白加紅棗具有溫中散寒、補氣養血的功效,適用于風(fēng)寒感冒初期、脾胃虛寒等癥狀,可搭配生姜增強效果,但需注意體質(zhì)偏熱者慎用。

1、溫中散寒

大蔥白辛溫解表,紅棗甘溫補中,兩者合用能驅散寒邪,緩解因受涼引起的鼻塞、畏寒。風(fēng)寒感冒初期可煮水飲用,避免與寒涼食物同食。

2、補氣養血

紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,搭配大蔥白揮發(fā)油成分,能改善氣血不足導致的乏力、面色蒼白。建議貧血人群每周食用2-3次,配合動(dòng)物肝臟效果更佳。

3、健脾和胃

紅棗多糖成分可保護胃黏膜,大蔥白促進(jìn)消化液分泌,適用于食欲不振、脘腹冷痛。慢性胃炎患者可加入小米熬粥,避免空腹食用刺激胃腸。

4、抗菌消炎

大蔥白含大蒜素具有廣譜抗菌作用,紅棗三萜類(lèi)化合物輔助抗炎,對呼吸道感染有輔助療效。出現化膿性扁桃體炎等細菌感染時(shí)仍需及時(shí)就醫。

體質(zhì)燥熱或糖尿病患者應控制用量,服用抗凝藥物者需咨詢(xún)醫生,日常建議搭配粳米煮粥以緩和刺激性。

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