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花生米煮紅棗的具體功效有哪些

患者:男,60歲

病情描述:
花生米煮紅棗的具體功效有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

花生米煮紅棗具有補血益氣、健脾養胃、潤肺止咳、改善睡眠等功效,適合氣血不足、脾胃虛弱、肺燥咳嗽及失眠人群適量食用。

1、補血益氣

紅棗富含鐵元素,花生含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素E,兩者搭配可促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。

2、健脾養胃

花生中的不飽和脂肪酸與紅棗的有機酸共同作用,能增強胃腸蠕動(dòng),緩解食欲不振、腹脹等脾胃虛弱癥狀。

3、潤肺止咳

紅棗所含環(huán)磷酸腺苷與花生中的亞油酸協(xié)同,可滋潤呼吸道黏膜,減輕干咳、咽干等秋冬季燥邪傷肺癥狀。

4、改善睡眠

紅棗中的黃酮類(lèi)物質(zhì)與花生所含色氨酸能調節神經(jīng)系統,對入睡困難、睡眠淺等亞健康狀態(tài)有一定緩解作用。

建議每周食用2-3次,每次花生米30克配紅棗5-8顆,糖尿病患者及消化功能較差者應控制攝入量,出現過(guò)敏反應需立即停食。

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