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黑芝麻核桃黑豆粉的功效與作用及食用方法

患者:男,33歲

病情描述:
黑芝麻核桃黑豆粉的功效與作用及食用方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

黑芝麻核桃黑豆粉具有補益肝腎、潤腸通便、健腦益智、烏發(fā)養顏等功效,適合肝腎不足、便秘、記憶力減退及須發(fā)早白等人群食用,可每日取適量用溫水沖服或加入粥中食用。

1、補益肝腎

黑芝麻與黑豆富含植物蛋白、不飽和脂肪酸及微量元素,有助于滋養肝腎陰虛,改善腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。肝腎虧虛者可搭配枸杞子沖泡。

2、潤腸通便

三者均含豐富膳食纖維和油脂,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解習慣性便秘。建議搭配蜂蜜調服增強潤腸效果,但腹瀉者慎用。

3、健腦益智

核桃中的α-亞麻酸和黑芝麻的卵磷脂可營(yíng)養神經(jīng)細胞,對用腦過(guò)度、記憶力下降有幫助。學(xué)生及腦力工作者適合早餐食用。

4、烏發(fā)養顏

黑色食材含花青素及維生素E,能抗氧化并促進(jìn)黑色素合成,改善白發(fā)和皮膚干燥。長(cháng)期服用需配合規律作息。

食用時(shí)建議每次10-15克,每日不超過(guò)30克,糖尿病及肥胖人群需控制攝入量,出現消化不良應減量或停用。

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