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紅花煮雞蛋功效和作用

患者：女，39歲

病情描述:
紅花煮雞蛋功效和作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紅花煮雞蛋具有活血化瘀、調經(jīng)止痛、促進(jìn)血液循環(huán)、改善皮膚狀態(tài)的功效，適合血瘀體質(zhì)或經(jīng)期不適者適量食用。

1、活血化瘀

紅花中的紅花黃色素能抑制血小板聚集，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白輔助組織修復。血瘀型痛經(jīng)者可搭配當歸煮食，但孕婦禁用。

2、調經(jīng)止痛

紅花醇提取物具有類(lèi)雌激素作用，能緩解原發(fā)性痛經(jīng)。月經(jīng)前3天開(kāi)始每日食用1個(gè)，經(jīng)量過(guò)多者慎用。

3、促進(jìn)循環(huán)

紅花酸可擴張微血管，改善四肢末梢冰冷。適合久坐人群配合生姜同煮，皮膚破損或出血傾向者不宜。

4、改善膚質(zhì)

紅花抗氧化成分與雞蛋卵磷脂協(xié)同作用，可減輕黃褐斑。建議每周食用2-3次，濕熱體質(zhì)者需配伍薏仁。

紅花煮雞蛋不宜長(cháng)期過(guò)量食用，陰虛火旺者可能出現口干咽痛等不良反應，食用期間避免生冷辛辣食物。

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