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過(guò)敏不能吃哪些食物

患者：男，53歲

病情描述:
過(guò)敏不能吃哪些食物
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現過(guò)敏情況，應避免食用海鮮、堅果、乳制品、芒果等常見(jiàn)致敏食物，也可遵醫囑使用氯雷他定、西替利嗪、地氯雷他定、孟魯司特等抗過(guò)敏藥物。建議及時(shí)就醫明確過(guò)敏原，在醫生指導下調整飲食并規范用藥。

一、食物

1. 海鮮

蝦蟹貝類(lèi)等海鮮富含異種蛋白，易引發(fā)IgE介導的速發(fā)型過(guò)敏反應，出現蕁麻疹或呼吸困難。

2. 堅果

花生杏仁等堅果含致敏脂蛋白，可能誘發(fā)嚴重過(guò)敏反應，兒童尤需警惕交叉污染風(fēng)險。

3. 乳制品

牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能導致遲發(fā)性過(guò)敏，表現為濕疹或胃腸不適癥狀。

4. 芒果

芒果果皮含漆酚類(lèi)物質(zhì)，接觸后易引起口周皮炎，過(guò)敏體質(zhì)者建議去皮食用。

二、藥物

1. 氯雷他定

第二代抗組胺藥，適用于緩解過(guò)敏性鼻炎和慢性蕁麻疹癥狀，嗜睡副作用較輕。

2. 西替利嗪

長(cháng)效H1受體拮抗劑，對花粉癥等季節性過(guò)敏效果顯著(zhù)，兒童可用滴劑劑型。

3. 地氯雷他定

氯雷他定活性代謝物，肝腎功能不全者適用，與紅霉素聯(lián)用需調整劑量。

4. 孟魯司特

白三烯受體拮抗劑，特別適合過(guò)敏性哮喘患者，需注意精神系統不良反應。

過(guò)敏體質(zhì)者應建立飲食日記記錄可疑致敏食物，家中常備腎上腺素筆應對嚴重過(guò)敏反應，定期進(jìn)行過(guò)敏原檢測動(dòng)態(tài)調整規避方案。

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