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高血壓病人能吃蝦嗎

患者:女,64歲

病情描述:
高血壓病人能吃蝦嗎
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

高血壓病人可以適量吃蝦,蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),但需注意控制鈉鹽攝入量并避免過(guò)敏反應。

1、營(yíng)養分析

蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鎂和硒,有助于維持血管彈性,但部分加工蝦制品含鹽量較高需謹慎選擇。

2、鈉含量控制

新鮮蝦本身鈉含量中等,建議采用清蒸等低鹽烹調方式,避免腌制或蘸食高鈉醬料。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分人群對蝦類(lèi)蛋白質(zhì)過(guò)敏,首次食用應少量嘗試,出現皮膚瘙癢或呼吸困難需立即停止。

4、食用建議

每周食用2-3次為宜,每次不超過(guò)100克,合并痛風(fēng)患者需限制攝入量。

高血壓患者飲食應保持低鹽低脂,建議監測血壓變化并定期復診,蝦類(lèi)可與深色蔬菜搭配食用。

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