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綠豆的三個(gè)最佳搭配

患者：女，27歲

病情描述:
綠豆的三個(gè)最佳搭配
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現暑熱煩渴、水腫等情況，可以適量吃綠豆+百合、綠豆+薏米、綠豆+蓮子、綠豆+冬瓜等食物，也可以遵醫囑吃清開(kāi)靈顆粒、藿香正氣水、黃連上清片、六一散等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 綠豆+百合

綠豆與百合搭配可滋陰潤燥，適合干咳少痰、失眠多夢(mèng)者。百合中的秋水仙堿需充分煮熟破壞毒性。

2. 綠豆+薏米

兩者均有利水滲濕功效，對濕熱型水腫、腳氣病有協(xié)同作用。薏米需提前浸泡2小時(shí)以利消化吸收。

3. 綠豆+蓮子

蓮子補脾止瀉作用與綠豆清熱解毒結合，適用于脾虛濕盛導致的腹瀉。蓮心味苦需去除以免影響口感。

4. 綠豆+冬瓜

冬瓜皮含丙醇二酸可增強綠豆利尿效果，適合高血壓患者。建議保留冬瓜皮共同煮制。

二、藥物

1. 清開(kāi)靈顆粒

含板藍根、梔子等成分，適用于外感風(fēng)熱伴咽喉腫痛。脾胃虛寒者慎用。

2. 藿香正氣水

對暑濕感冒引起的惡心嘔吐有效。服藥期間應避免生冷油膩食物。

3. 黃連上清片

含黃連、黃芩等苦寒藥材，適合實(shí)火型口腔潰瘍。不宜長(cháng)期連續服用。

4. 六一散

滑石與甘草組成，主治暑熱煩渴。外用時(shí)對痱子有收斂止癢效果。

綠豆性寒，體質(zhì)虛寒者應減少食用量，烹飪時(shí)可加入生姜調和藥性。出現嚴重癥狀應及時(shí)到中醫科或營(yíng)養科就診。

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