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毛蛤蜊怎么吃

患者：女，59歲

病情描述:
毛蛤蜊怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現胃腸功能正常、無(wú)過(guò)敏史的情況，可以適量吃清蒸毛蛤蜊、白灼毛蛤蜊、蒜蓉粉絲蒸毛蛤蜊、毛蛤蜊燉豆腐等食物，也可以遵醫囑吃諾氟沙星、蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 清蒸毛蛤蜊

清蒸能最大限度保留毛蛤蜊的鮮味和營(yíng)養，適合消化功能較弱的人群食用。

2. 白灼毛蛤蜊

白灼做法簡(jiǎn)單快捷，搭配姜醋汁食用可幫助去除寒性，適合多數人食用。

3. 蒜蓉粉絲蒸毛蛤蜊

蒜蓉具有殺菌作用，粉絲能吸收多余湯汁，適合喜歡濃郁口味的人群。

4. 毛蛤蜊燉豆腐

豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白，與毛蛤蜊同燉可提升湯品營(yíng)養價(jià)值，適合需要補充蛋白質(zhì)者。

二、藥物

1. 諾氟沙星

喹諾酮類(lèi)抗生素，適用于細菌性胃腸炎引起的腹瀉，須在醫生指導下使用。

2. 蒙脫石散

胃腸黏膜保護劑，可吸附腸道毒素，緩解腹瀉癥狀，需遵醫囑服用。

3. 鹽酸洛哌丁胺

抑制腸道蠕動(dòng)藥物，用于非感染性腹瀉的對癥治療，應在醫師指導下使用。

食用毛蛤蜊前需確保充分加熱至熟透，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎嘗試，出現腹痛、嘔吐等不適癥狀應立即停止食用并就醫。

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