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腎病最怕哪三個(gè)菜

患者：女，38歲

病情描述:
腎病最怕哪三個(gè)菜
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

腎病患者需嚴格控制飲食，尤其需避免高鉀、高磷、高鹽三類(lèi)食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內臟、加工肉制品。

1、腌制食品

泡菜、咸魚(yú)等含鹽量極高，過(guò)量攝入會(huì )加重腎臟排泄負擔，導致水腫和血壓升高。建議選擇新鮮蔬菜替代。

2、動(dòng)物內臟

豬肝、雞胙等富含嘌呤和磷，可能誘發(fā)高尿酸血癥并加速腎功能惡化?？捎脙?yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉替代。

3、加工肉制品

火腿、香腸含大量添加劑和磷酸鹽，會(huì )干擾鈣磷代謝。建議食用新鮮禽肉補充蛋白質(zhì)。

腎病患者每日食鹽攝入應控制在3克以?xún)?，同時(shí)保持適量飲水并定期監測血鉀、血磷指標。

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