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乳腺癌患者有哪些須知飲食禁忌

患者：女，32歲

病情描述:
乳腺癌患者有哪些須知飲食禁忌
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

乳腺癌患者需避免高脂肪食物、含雌激素食物、酒精及加工肉制品，可適量食用十字花科蔬菜、深海魚(yú)、全谷物及豆制品，同時(shí)遵醫囑使用他莫昔芬、來(lái)曲唑、阿那曲唑等藥物。

1、高脂肪食物

過(guò)多攝入紅肉、油炸食品可能影響激素水平，建議選擇低脂乳制品和禽類(lèi)蛋白替代。

2、含雌激素食物

蜂王漿、雪蛤等可能含外源性雌激素，應減少食用以防干擾內分泌治療。

3、酒精飲品

酒精代謝產(chǎn)物會(huì )損傷DNA并升高雌激素水平，治療期間需嚴格戒斷。

4、加工肉制品

腌臘制品含亞硝酸鹽等致癌物，新鮮白肉和植物蛋白是更安全的替代選擇。

保持膳食多樣化，每日攝入30克膳食纖維，治療期間定期監測營(yíng)養指標并根據血象調整飲食結構。

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