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尿酸高可以喝黃豆漿嗎

患者：男，39歲

病情描述:
尿酸高可以喝黃豆漿嗎
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黃鐘明 副主任醫師 去掛號
北京協(xié)和醫院 三甲 泌尿外科

尿酸高患者可以適量飲用黃豆漿，但需控制攝入量。黃豆漿含有中等嘌呤，過(guò)量可能影響尿酸代謝，建議搭配低嘌呤飲食并監測尿酸水平。

1、嘌呤含量

黃豆屬于中等嘌呤食物，每100克干黃豆嘌呤含量約160毫克，制成豆漿后因稀釋作用嘌呤濃度降低。高尿酸患者每日嘌呤攝入建議控制在200-300毫克。

2、植物蛋白優(yōu)勢

黃豆漿富含植物蛋白，其代謝產(chǎn)物對尿酸影響小于動(dòng)物蛋白。所含大豆異黃酮可能幫助調節嘌呤代謝，但缺乏明確臨床證據支持降尿酸效果。

3、個(gè)體差異

約30%人群對植物嘌呤敏感度較低，這類(lèi)患者飲用豆漿后血尿酸波動(dòng)較小。建議初次嘗試后監測尿酸變化，出現關(guān)節疼痛需立即停用。

4、飲用建議

每日飲用不超過(guò)200毫升，避免與高果糖食物同食。急性痛風(fēng)發(fā)作期應暫停飲用，慢性期可替代部分肉類(lèi)蛋白攝入。

尿酸高人群飲用黃豆漿時(shí)建議選擇未添加糖分的原味產(chǎn)品，同時(shí)保持每日2000毫升飲水促進(jìn)尿酸排泄，定期復查血尿酸水平。

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