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沙棘果干的功效與作用及食用方法

患者：女，55歲

病情描述:
沙棘果干的功效與作用及食用方法
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

沙棘果干富含維生素C、黃酮類(lèi)物質(zhì)及不飽和脂肪酸，具有抗氧化、增強免疫力、保護心血管等功效，可直接食用、泡水或搭配酸奶，每日建議攝入10-20克。

1、抗氧化

沙棘果干中的維生素E和原花青素能清除自由基，延緩細胞衰老，適合長(cháng)期用眼及皮膚干燥人群。

2、增強免疫

高含量維生素C促進(jìn)白細胞活性，搭配沙棘多糖可提升呼吸道防御能力，換季時(shí)食用效果顯著(zhù)。

3、護心血管

亞油酸和槲皮素協(xié)同降低血液黏稠度，有助于改善微循環(huán)，中老年人可定期適量補充。

4、健胃消食

有機酸和膳食纖維刺激消化液分泌，飯前少量食用可緩解食欲不振，胃酸過(guò)多者應減量。

沙棘果干含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量；食用后建議清水漱口減少酸性物質(zhì)對牙釉質(zhì)的侵蝕。

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