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山茶油的功效與作用有哪些

患者:男,63歲

病情描述:
山茶油的功效與作用有哪些
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

山茶油富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì),主要功效包括調節血脂、抗氧化、保護心血管以及促進(jìn)皮膚修復,適合日常烹飪或外用護理。

1、調節血脂

山茶油中油酸含量較高,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險,日常替代動(dòng)物油脂使用可改善脂代謝。

2、抗氧化

含有的茶多酚和維生素E能清除自由基,延緩細胞氧化損傷,可用于涼拌或直接涂抹皮膚以增強屏障功能。

3、保護心血管

其不飽和脂肪酸比例與橄欖油相近,長(cháng)期適量攝入可改善血管彈性,對高血壓和冠心病有一定預防作用。

4、促進(jìn)修復

外用時(shí)可加速傷口愈合,緩解輕度燙傷或皮膚皸裂,與薰衣草精油混合使用能增強消炎效果。

建議選擇冷壓工藝的山茶油以保留活性成分,高溫烹飪時(shí)避免超過(guò)煙點(diǎn),皮膚敏感者使用前需做局部測試。

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