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五味子可以生吃嗎

患者：男，41歲

病情描述:
五味子可以生吃嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

五味子可以生吃，但需注意適量食用。五味子含有多種活性成分，直接生吃可能對胃腸產(chǎn)生刺激，建議洗凈后少量嘗試，或遵醫囑配伍使用。

1、食用方式

新鮮五味子可洗凈后直接咀嚼，每日建議不超過(guò)10粒，果皮微酸帶澀，果核略有苦味。

2、注意事項

胃腸功能較弱者生吃可能引發(fā)反酸或腹脹，建議飯后食用或改用煎煮方式減少刺激。

3、藥用價(jià)值

生五味子保留更多揮發(fā)油和有機酸，有助于收斂肺氣，但治療失眠、盜汗時(shí)仍需配伍其他藥材。

4、儲存要點(diǎn)

鮮果需冷藏保存且3天內食用，干品生吃前應溫水浸泡軟化，避免誤吞堅硬果核。

長(cháng)期服用需中醫辨證，搭配麥冬或蜂蜜可緩和刺激性，出現口干、皮疹等反應應立即停用。

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