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痛風(fēng)能吃紅蘿卜嗎

患者:女,43歲

病情描述:
痛風(fēng)能吃紅蘿卜嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

痛風(fēng)患者可以適量食用紅蘿卜。紅蘿卜嘌呤含量低,有助于堿化尿液,但需注意個(gè)體差異和飲食均衡。

1、嘌呤含量低

紅蘿卜屬于低嘌呤蔬菜,每100克嘌呤含量不足10毫克,不會(huì )顯著(zhù)增加血尿酸水平。

2、堿化尿液作用

紅蘿卜富含鉀元素,可促進(jìn)尿酸排泄,但腎功能不全者需控制攝入量。

3、維生素補充

紅蘿卜含豐富維生素C和β-胡蘿卜素,有助于減輕炎癥反應,每日建議攝入量不超過(guò)200克。

4、烹飪方式影響

建議選擇清蒸或涼拌,避免高油高鹽做法,合并高血壓患者應限制腌制紅蘿卜攝入。

痛風(fēng)患者日常需保持每日2000毫升飲水,避免同時(shí)食用動(dòng)物內臟等高嘌呤食物,急性發(fā)作期應及時(shí)就醫調整治療方案。

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