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小米山藥蓮子百合紅棗粥的功效與作用

患者:男,54歲

病情描述:
小米山藥蓮子百合紅棗粥的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

小米山藥蓮子百合紅棗粥具有健脾養胃、安神助眠、滋陰潤燥、補氣養血等功效,適合脾胃虛弱、失眠多夢(mèng)、肺燥咳嗽及氣血不足人群食用。

1、健脾養胃

小米和山藥富含淀粉酶及膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善消化不良。搭配蓮子可增強脾胃運化功能,適合慢性胃炎患者日常調理。

2、安神助眠

百合含百合苷等鎮靜成分,蓮子含蓮心堿,兩者協(xié)同可調節神經(jīng)系統,緩解焦慮失眠。神經(jīng)衰弱人群可長(cháng)期食用。

3、滋陰潤燥

百合與山藥富含黏液蛋白和多種維生素,能修復呼吸道黏膜,改善秋冬季干咳、咽干等癥狀。配合紅棗可增強津液生成。

4、補氣養血

紅棗含鐵量豐富,搭配小米的B族維生素能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色萎黃、乏力等貧血癥狀,經(jīng)期后女性尤宜食用。

建議每周食用3-4次,糖尿病患者需減少紅棗用量,過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應少量嘗試。體質(zhì)虛寒者可添加適量生姜同煮。

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