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血脂高少吃10類(lèi)食物

病情描述:
血脂高少吃10類(lèi)食物
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高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

血脂高患者應嚴格控制飲食，需少吃的食物主要有動(dòng)物內臟、肥肉、油炸食品、奶油制品、甜食、含糖飲料、精制谷物、酒精、加工肉制品、高鹽食品。

1、動(dòng)物內臟

動(dòng)物內臟膽固醇含量極高，長(cháng)期食用會(huì )加重血脂異常。豬肝、雞心等內臟類(lèi)食物每周攝入不宜超過(guò)一次。

2、肥肉

肥肉中飽和脂肪酸占比高，容易導致低密度脂蛋白膽固醇升高。建議選擇瘦肉并去除可見(jiàn)脂肪。

3、油炸食品

油炸過(guò)程會(huì )產(chǎn)生反式脂肪酸，顯著(zhù)提升心血管疾病風(fēng)險。油條、炸雞等食物應盡量避免。

4、奶油制品

奶油蛋糕、冰淇淋等含有大量飽和脂肪和反式脂肪，會(huì )干擾血脂代謝?？捎玫椭橹破诽娲?。

5、甜食

糖果、蜜餞等精制糖類(lèi)會(huì )轉化為甘油三酯，直接升高血脂水平。每日添加糖攝入應控制在25克以下。

6、含糖飲料

碳酸飲料、果汁飲料含糖量驚人，易導致血脂異常和肥胖。建議改喝白開(kāi)水或無(wú)糖茶飲。

7、精制谷物

白面包、白米飯等精制碳水消化吸收快，可能加重胰島素抵抗。推薦選擇全谷物替代。

8、酒精

酒精會(huì )抑制肝臟代謝脂肪的能力，直接升高甘油三酯。男性每日飲酒不宜超過(guò)25克酒精量。

9、加工肉制品

香腸、培根等含有大量飽和脂肪和鈉鹽，既升高血脂又增加高血壓風(fēng)險。每周食用不超過(guò)兩次。

10、高鹽食品

腌制食品、醬料等雖然不影響血脂，但高鈉飲食會(huì )協(xié)同損害心血管健康。每日鹽攝入應低于5克。

除飲食控制外，建議每周進(jìn)行中等強度有氧運動(dòng)，保持規律作息，定期監測血脂指標，必要時(shí)在醫生指導下使用降脂藥物。

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