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燕麥片怎么吃

患者：男，40歲

病情描述:
燕麥片怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

燕麥片可通過(guò)熱水沖泡、牛奶煮制、搭配水果、制作烘焙等方式食用。

1、熱水沖泡

即食燕麥片可直接用熱水沖泡，靜置3-5分鐘軟化后食用，適合早餐快速補充膳食纖維。

2、牛奶煮制

生燕麥片與牛奶小火慢煮10分鐘，可提升口感并增加優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)攝入。

3、搭配水果

將香蕉、藍莓等水果切塊拌入燕麥，既能增加維生素含量又可改善風(fēng)味。

4、制作烘焙

燕麥片可替代部分面粉制作餅干、面包等烘焙食品，降低精制碳水化合物的比例。

建議選擇無(wú)添加糖分的純燕麥片，根據個(gè)人體質(zhì)控制每日攝入量在30-50克，乳糖不耐受者可改用植物奶沖泡。

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