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棕櫚酸的功效與作用

患者:女,39歲

病情描述:
棕櫚酸的功效與作用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

棕櫚酸是一種常見(jiàn)的飽和脂肪酸,具有提供能量、維持細胞膜結構、促進(jìn)脂溶性維生素吸收、參與激素合成等作用。棕櫚酸在食品、醫藥、化妝品等領(lǐng)域有廣泛應用。

1、提供能量

棕櫚酸作為脂肪酸可被分解代謝,每克棕櫚酸可產(chǎn)生較多熱量,為人體活動(dòng)提供能量來(lái)源。

2、維持結構

棕櫚酸是細胞膜磷脂的重要組成成分,有助于維持細胞膜結構的完整性和流動(dòng)性。

3、促進(jìn)吸收

棕櫚酸能幫助脂溶性維生素A、D、E、K在腸道內的溶解和吸收,提高這些維生素的利用率。

4、合成激素

棕櫚酸是體內合成類(lèi)固醇激素的前體物質(zhì),參與腎上腺皮質(zhì)激素、性激素等重要激素的生成。

日常飲食中可從棕櫚油、乳制品、肉類(lèi)等食物獲取棕櫚酸,但需注意控制攝入量,過(guò)量可能增加心血管疾病風(fēng)險。

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