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早上吃蒸雞蛋好嗎

患者：男，30歲

病情描述:
早上吃蒸雞蛋好嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

早上適量吃蒸雞蛋有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，但需注意食用量及搭配其他食物。

1、營(yíng)養優(yōu)勢

蒸雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和維生素A，易于消化吸收，適合早餐提供能量。

2、食用建議

建議每次食用1-2個(gè)雞蛋，搭配全麥面包或蔬菜水果保證營(yíng)養均衡。

3、注意事項

高膽固醇血癥患者需控制攝入量，雞蛋過(guò)敏者應避免食用。

4、替代方案

可與豆漿、燕麥等交替食用，避免單一飲食結構。

蒸雞蛋宜現做現吃，避免隔夜存放，搭配新鮮蔬菜更有利于營(yíng)養均衡。

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