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銀耳的維生素有哪些

患者:男,56歲

病情描述:
銀耳的維生素有哪些
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 耳鼻喉科

銀耳含有維生素D、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種維生素,適合需要補充維生素的人群食用。

1、維生素D

銀耳含有少量維生素D,有助于促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,對骨骼健康有一定幫助。

2、維生素B1

銀耳中的維生素B1含量較高,能夠幫助維持神經(jīng)系統正常功能,促進(jìn)能量代謝。

3、維生素B2

銀耳富含維生素B2,有助于保護皮膚健康,維持正常視覺(jué)功能。

4、煙酸

銀耳含有煙酸成分,能夠參與體內能量代謝,對心血管健康有一定益處。

銀耳可搭配其他食材燉煮,但需注意適量食用,過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎嘗試。

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