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銀耳百合蓮子羹的功效與作用

患者：女，27歲

病情描述:
銀耳百合蓮子羹的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

銀耳百合蓮子羹具有滋陰潤肺、養心安神、健脾養胃、美容養顏等功效，適合肺燥咳嗽、失眠多夢(mèng)、脾胃虛弱及皮膚干燥等人群食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含植物膠質(zhì)和銀耳多糖，能緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥癥狀，百合中的秋水仙堿具有潤肺止咳作用。

2、養心安神

蓮子含生物堿和棉子糖，可調節神經(jīng)遞質(zhì)改善睡眠質(zhì)量，百合苷成分能幫助緩解焦慮情緒和心悸癥狀。

3、健脾養胃

蓮子淀粉酶和銀耳膳食纖維共同促進(jìn)消化吸收，改善食欲不振和腹脹癥狀，適合病后體虛者調理胃腸功能。

4、美容養顏

銀耳多糖能提升皮膚保水度，搭配蓮子維生素E和百合抗氧化成分，可延緩皮膚衰老，改善面色萎黃問(wèn)題。

建議每周食用2-3次，糖尿病患者需控制攝入量，體質(zhì)虛寒者可加入適量紅棗或枸杞平衡食性。

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