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乙肝不能吃10種食物是什么

患者:女,45歲

病情描述:
乙肝不能吃10種食物是什么
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

乙肝患者應避免食用高脂食物、高糖食物、高鹽食物、酒精、霉變食物、辛辣刺激食物、生冷食物、加工肉制品、含防腐劑食品及未煮熟海鮮。這些食物可能加重肝臟負擔或誘發(fā)并發(fā)癥。

1、高脂食物

油炸食品和肥肉等含飽和脂肪酸,可能增加脂肪肝風(fēng)險。建議選擇蒸煮烹調方式,必要時(shí)使用降脂藥如阿托伐他汀。

2、高糖食物

甜點(diǎn)飲料會(huì )導致糖代謝紊亂,加重胰島素抵抗??捎玫吞撬娲?,血糖異常者需監測并使用二甲雙胍。

3、高鹽食物

腌制食品會(huì )使水鈉潴留,誘發(fā)腹水。每日鹽攝入應低于5克,伴腹水者可配合利尿劑呋塞米。

4、酒精飲品

乙醇直接損害肝細胞,加速纖維化進(jìn)程。必須嚴格戒酒,肝功能異常時(shí)需用谷胱甘肽護肝。

日常飲食建議采用清蒸燉煮方式,適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,定期監測肝功能指標變化。

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