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孕期控糖可以吃米線(xiàn)嗎

患者：女，27歲

病情描述:
孕期控糖可以吃米線(xiàn)嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

孕期控糖可以適量吃米線(xiàn)，但需注意選擇全谷物米線(xiàn)、控制攝入量、搭配高蛋白食物及蔬菜，避免血糖波動(dòng)過(guò)大。米線(xiàn)升糖指數較高，建議作為主食替代品少量食用，并監測餐后血糖反應。

1、選擇全谷物米線(xiàn)

全谷物米線(xiàn)含有更多膳食纖維，消化吸收較慢，有助于延緩血糖上升。孕期控糖可優(yōu)先選擇糙米或雜糧制作的米線(xiàn)。

2、控制單次攝入量

單次食用量建議不超過(guò)50克干重，避免一次性攝入過(guò)多碳水化合物?？蓪⒚拙€(xiàn)與主食互換，減少其他主食攝入。

3、搭配高蛋白食物

進(jìn)食米線(xiàn)時(shí)搭配雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，能降低混合食物的升糖指數。蛋白質(zhì)有助于延緩胃排空速度，穩定餐后血糖。

4、增加蔬菜比例

每餐至少搭配200克綠葉蔬菜，蔬菜中的膳食纖維可包裹碳水化合物，減少糖分吸收速度。建議先吃蔬菜再吃米線(xiàn)。

孕期控糖期間若食用米線(xiàn)后血糖波動(dòng)明顯，應減少或暫停食用，并咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。定期監測血糖變化，保持適度運動(dòng)。

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