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吃紅薯皮會(huì )不會(huì )致癌

患者:女,49歲

病情描述:
吃紅薯皮會(huì )不會(huì )致癌
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科
有些人認為紅薯皮吃了健康,其實(shí)經(jīng)常吃影響很大,紅薯長(cháng)期生長(cháng)在地下,其表皮與土壤直接接觸,很多有害物質(zhì)被吸收在紅薯皮中。且紅薯皮含堿多,食用過(guò)多會(huì )引起胃腸不適。一些經(jīng)營(yíng)烤紅薯的攤主為節省本錢(qián)而選用焦炭作為燃料,發(fā)生的二氧化硫等有害物質(zhì)也很容易沉積在紅薯皮中,連皮吃易致癌。
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