來(lái)源：博禾知道
44人閱讀
糖尿病患者可以適量食用花生，花生屬于低升糖指數食物，但需控制每日攝入量在20-30克?；ㄉ缓伙柡椭舅?、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于血糖穩定，但高熱量特性可能影響體重管理。
1、血糖影響：花生升糖指數為14，屬于低GI食物，其膳食纖維和脂肪可延緩碳水化合物吸收，但過(guò)量攝入仍可能導致總熱量超標。
2、營(yíng)養構成：每100克花生含25克蛋白質(zhì)、49克脂肪（其中80%為不飽和脂肪酸），能提供持久飽腹感，但需計入全天熱量預算。
3、食用建議：選擇原味水煮或干烤花生，避免糖漬、鹽焗等加工品種，建議作為兩餐間零食搭配無(wú)糖飲品食用。
4、風(fēng)險提示：合并高脂血癥或腎功能不全患者需嚴格限制攝入，花生過(guò)敏者禁用，霉變花生可能含致癌物黃曲霉素。
建議將花生納入糖尿病飲食計劃時(shí)配合血糖監測，合并口服降糖藥或胰島素治療者需注意可能出現的延遲性餐后血糖波動(dòng)。
天天放屁要警惕的三大疾病是胃腸功能障礙、腸道菌群紊亂、腸息肉。
百度智能健康助手在線(xiàn)答疑
立即咨詢(xún)