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輕度糖尿病患者飲食需重點(diǎn)關(guān)注血糖控制，主要原則包括控制總熱量攝入、均衡營(yíng)養(yǎng)比例、選擇低升糖指數(shù)食物、限制精制糖攝入，同時(shí)配合規(guī)律進(jìn)餐和血糖監(jiān)測(cè)。
1、控制熱量根據(jù)體重和活動(dòng)量計(jì)算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入，避免油炸食品和高脂肉類，每餐主食控制在拳頭大小。
2、均衡配比碳水化合物占50%-60%并優(yōu)選全谷物，蛋白質(zhì)選擇魚蝦豆制品，脂肪以植物油為主，每日蔬菜不低于500克。
3、低升糖食物選用燕麥、糙米等粗糧替代白米飯，水果選擇蘋果、梨等低糖品種，避免西瓜、荔枝等高升糖指數(shù)水果。
4、限糖技巧戒除含糖飲料，烹調(diào)使用代糖，限制蜂蜜、果汁等隱性糖源，注意查看食品標(biāo)簽中的添加糖含量。
建議采用分餐制每日5-6餐，烹飪多用蒸煮方式，搭配飯后適度運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血糖并根據(jù)結(jié)果調(diào)整飲食方案。
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