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缺鐵性貧血可通過(guò)增加紅肉攝入、食用動(dòng)物肝臟、補充維生素C、搭配深色蔬菜等方法改善。飲食調整需配合醫生指導,必要時(shí)結合鐵劑治療。
1、紅肉攝入牛肉、羊肉等紅肉富含血紅素鐵,吸收率較高,每周攝入3-4次,每次約100克,可幫助改善缺鐵狀態(tài)。
2、動(dòng)物肝臟豬肝、雞肝含鐵量超過(guò)普通肉類(lèi),建議每周食用1-2次,每次50克左右,烹飪時(shí)須徹底煮熟以避免寄生蟲(chóng)風(fēng)險。
3、維生素C補充柑橘類(lèi)水果、鮮棗等富含維生素C,能促進(jìn)非血紅素鐵吸收,建議在餐后1小時(shí)內食用200克左右新鮮水果。
4、深色蔬菜菠菜、莧菜等深色蔬菜含有植物性鐵,雖然吸收率較低,但配合維生素C食物可提升利用率,每日建議攝入300克以上。
避免同時(shí)飲用濃茶或咖啡影響鐵吸收,長(cháng)期貧血或食療無(wú)效者應及時(shí)就醫評估,可能需要補充琥珀酸亞鐵、多糖鐵復合物等藥物。
適當飲用白醋和蜂蜜加熱沸水可以對減肥有一定的輔助作用,但僅僅依靠這種飲料一般不能發(fā)揮減肥的作用。減肥主要需要調整飲食結構,結合鍛煉,避免高脂肪、高糖、高能量飲食,確保適當的蛋白質(zhì)等營(yíng)養攝入。
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