懷孕了飲食上要注意些什么
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張向寧 主任醫師
山東大學(xué)齊魯醫院
懷孕期間飲食需注重營(yíng)養均衡與安全性,建議適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、葉酸、鐵和鈣等關(guān)鍵營(yíng)養素,避免生食、高汞魚(yú)類(lèi)及過(guò)量咖啡因。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白每日攝入雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于胎兒組織發(fā)育。避免加工肉制品,選擇新鮮食材充分煮熟。
2、葉酸補充孕早期需重點(diǎn)補充葉酸,可通過(guò)深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟或葉酸片獲取,預防胎兒神經(jīng)管缺陷。
3、鐵鈣攝入紅肉、菠菜等富鐵食物搭配維生素C促進(jìn)吸收,牛奶、芝麻等富鈣食物幫助胎兒骨骼發(fā)育,必要時(shí)遵醫囑服用補充劑。
4、禁忌食物禁止食用生魚(yú)片、溏心蛋等可能含致病菌的食物,限制金槍魚(yú)等汞含量高的海產(chǎn)品,每日咖啡因攝入不超過(guò)200毫克。
建議少食多餐減輕胃腸負擔,出現嚴重孕吐或營(yíng)養缺乏時(shí)及時(shí)就醫評估,避免自行服用保健品。
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