膽結(jié)石患者飲食需注意低脂高纖維，可適量吃燕麥、西藍(lán)花、蘋果、黑木耳等食物，也可遵醫(yī)囑服用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、枸櫞酸氫鉀鈉等藥物。建議少食多餐，避免暴飲暴食。

控制每日脂肪攝入量不超過50克，優(yōu)先選擇植物油，減少動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物，每日攝入膳食纖維25-30克。

燕麥富含水溶性膳食纖維可結(jié)合膽汁酸，西藍(lán)花含硫化物促進(jìn)膽汁分泌，蘋果果膠幫助膽固醇代謝，黑木耳多糖具有利膽作用。

避免油炸食品、肥肉、奶油等油膩食物，限制咖啡、濃茶等刺激膽囊收縮的飲品，忌食生冷、辛辣等易引發(fā)膽絞痛的調(diào)味品。

熊去氧膽酸可溶解膽固醇結(jié)石，鵝去氧膽酸調(diào)節(jié)膽汁成分，枸櫞酸氫鉀鈉適用于尿酸結(jié)石者，用藥需嚴(yán)格遵循肝膽外科醫(yī)囑。

每日保持2000毫升飲水量，適量進(jìn)行散步等有氧運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查腹部超聲觀察結(jié)石變化情況，突發(fā)劇烈腹痛需立即就醫(yī)。